Hjemmelavet marmelade fik min interesse sidste sommer, da der var masser af bær. Så er marmelade noget af det nemmeste pga. de få ingredienser og så vidste jeg, at jeg kunne friste de fleste med det.
Hindbærmarmelade
150 g. Hindbær
125 g. Sukker
Tilsæt vand, hindbær og sukker i en kasserolle og sæt jævn varme på så det står og småkoger, men må ikke koge på fuld varme, da det kan ødelægge bærrenes smag.
Det skal koge indtil de små bobler bliver i noget tid i overfladen og konsistensen er fast. dette tager ca. 10-12 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar