Kartoffelsuppe

Synes vi trængte til en varm suppe til denne kolde tid. Kartoffelsuppen er heller ikke den dyreste suppe at lave, så den er go' til de der skal spare sidst på måneden og lige vil have til en dag ekstra.

Kartoffelsuppe
5 Personer

600 g. Kartofler
1 Stort løg
2 Jordstokker
3 Bundt porrer
Lidt Smør
1,3 l. Boullion
1 tsk. Timian
1 tsk. Salt
2 dl. Madlavningsfløde

1 pk. Bacontern
Persille
Brød

Skæl kartofler og jordstokker og hak dem i mindre stykker sammen med løg og porrer. Put lidt smør i en gryde og tilsæt grøntsagerne sammen med timian og salt. Lad det stege i 3 min. og tilsæt boullion og lad det småkoge i 35 min.
Steg bacontern på panden. Blend retten og tilsæt fløden. Put bacontern og persille i inden servering og serverer med brød til.