Gulerodskage

Friske gulerødder gad lige ideen til at lave den gode og krydrede gulerodskage.

Gulerodskage

6 Personer

180 g. Smør

200 g. Brun farin

3 Æg

200 g. Mel

3 tsk. Kanel

2 tsk Bagepulver

7-8 Gulerødder 

1 dl. Rosiner

Lidt creme fraiche 

Tænd ovnen på 180 grader. Pisk det bløde smør, brun farin og æg sammen. Riv gulerødderne. Mix det med mel, kanel og bagepulver sammen med samt gulerødderne. Drys lidt mel i en springform og fordel dejen heri. Bages midt i ovnen i ca. 60 min. Lad den hvile lidt og serveres sammen med lidt creme fraiche evt.